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2022年02月14日

利休でハッピーバレンタイン ♡



寅ちゃんも作りました。
  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 15:28 │Comments(0) │まんじゅうアート
2022年02月06日

五輪




山芋の練り切り・かるかんロール

上は聖火をイメージ、下のかるかんロールは雪の結晶も入れました。
  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 15:46 │Comments(0) │まんじゅうアート
2022年02月02日

かるかんロール　断面



今回は黒こし餡です。

懐紙の大きさから、かるかんロールの大きさも参考になりますでしょうか。
切る前の全長は約12cm。小ぶりです。

  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 11:37 │Comments(0) │まんじゅうアート
2022年01月31日

かるかんロール

こちらもアートで。



1枚目、
雲平　紅白の椿　隠れてないハート♡

2枚目
寅年で節分も近いですし、トラ柄。
書いてると楽しくなりガラガラに💦

材料はヘルシー、生地はもっちもちです 🌟
  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 07:23 │Comments(0) │まんじゅうアート
2022年01月30日

「鬼のパンツ」


「鬼のパンツ」をテーマに制作。

おにーのパンツはいいパンツーすごいぞーすごいぞ〜
はっこお　はっこお　おにのパンツ〜
はっこお　はっこお　おにのパンツー
あなたもわたしもー　みんなではっこお
おにのパンツ〰

という曲が頭で回ってます。

利休まんじゅう

  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 19:43 │Comments(0) │まんじゅうアート
2022年01月30日

利休まんじゅう。そして、かりんとうまんじゅう


沖縄八重山本黒糖使用の利休まんじゅう。
黒糖好きにはたまらない美味しさです！皆さんにも是非食べて頂きたい　🥰

どんぐり　リス　切り株


そしてアレンジに「かりんとうまんじゅう」。
カリカリで黒糖の濃厚な美味しさ倍増で、手が止まりません！
  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 10:53 │Comments(0) │まんじゅうアート
2022年01月28日

薯蕷まんじゅう　紅白餡





天然色素の青は熱で色飛びやすいそうで、それを試したくて青鬼。そして白ダルマ。

蒸す前よりは色が薄くなりましたが、思ったより色飛びせずいい感じに仕上がりました。😙

青鬼の中は紅白餡です。
ちょっと真ん中ずれましたので、リトライします！
  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 10:22 │Comments(2) │まんじゅうアート
2022年01月27日

うぐいす


薯蕷まんじゅうの うぐいす と、薯蕷練り切りの うぐいす です。
立春が近いですから春の意匠です。😊  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 17:42 │Comments(0) │まんじゅうアート
2022年01月27日

おかめとひよっとこ


今日はおかめとひよっとこで。
蒸し器を開けての対面は、ぷっくりのかわいさがたまりませんです。🤭

薯蕷まんじゅう

  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 11:47 │Comments(0) │まんじゅうアート
2022年01月26日

節分　薯蕷まんじゅう


見てるだけでニコニコになります。😊　うふふでしょ
おかめと小鬼

節分も近い。やがて春も来ますね！

薯蕷まんじゅうは、山芋の香り高い蒸したてが美味しいですが、おうちではレンジ約10秒でそれが再現出来ます⭐︎

  

Posted by ワードの和菓子屋　 和巴 かずは at 09:15 │Comments(0) │まんじゅうアート
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